Nous avons eu le plaisir de trouver et même déguster nos premières pommes d’amélanchier (la photo de cet article) dans le Jardin Secret de Lyn et Peter Steven dans le cadre des Rendez-vous au Jardin de Juin 2022. Plus connus en Amérique du Nord, on en trouvait cependant en Europe dès le Moyen-Age dans les jardins de simples sous le nom « d’arbres à oiseaux » notamment, car si les fruits ont plutôt la taille de baies, ce sont bien des pommes! Ce sont Gabriela et Noé qui en parlent le mieux, ils cultivent plusieurs espèces et vendent des plants de leurs Vergers de l’Amélanche en Saône-et-Loire, que nous avons hâte de visiter.
Un arbuste qui est plus d’être très décoratif (floraison abondante au printemps) produit donc des fruits au début de l’été. Si ces derniers sont très bons à maturité, nous espérons avoir une production abondante qui nous permettra d’en transformer une partie en de délicieuses confitures.
