Jardins monastiques

Pour les activités de maraîchage, la priorité est bien évidemment de faire pousser des légumes bons et sans pesticides mais la partie de notre terrain dédiée à cette activité devra s’intégrer à notre jardin et donc être un lieu où il fait bon se promener, source d’inspiration et agréable à regarder.

Attention, nous aurons plaisir à manger et ou vendre nos légumes même s’ils sont « moches » (cf. lutte contre le gaspillage présentée entre autre dans cet article de the conversation). Notre démarche esthétique concerne la composition et l’organisation de cette zone dédiée au maraîchage. Nos sources d’inspiration sont multiples: les jardins de curé, les jardin-forêt, les associations de plantes et légumes (cf culture associée). Le résultat: un endroit agréable pour la promenade, source d’inspirations, étonnements et rêveries.

Le Jardin de Curé

Un jardin de curé est à l’origine un jardin clos près de l’église et du presbytère, à vocation avant tout utilitaire. Ce jardin qui pouvait être celui d’un curé, d’un évêque ou d’une congrégation religieuse avait pour but de pourvoir à la subsistance de quelques personnes en fournissant des légumes et des fruits, c’est donc à la base un jardin potager, mais aussi des fleurs, pour fleurir l’autel, et, dit-on, une vigne pour le vin de messe ainsi que quelques plantes médicinales.

Wikipédia

Les jardins à visiter en région Auvergne Rhône-Alpes:

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• 102 sites référencés sur jardinez.com
• 25 jardins remarquables labélisés sur le site du Ministère de la culture

Les cultures associées

L’histoire des associations de cultures nous montre qu’elles ont largement été employées dans le passé et le sont encore partout dans la planète… sauf dans les pays riches. […] Mais en cette période où l’on entrevoit la fin du pétrole abondant et bon marché et où il est vital de réduire de gaz à effet de serre, l’économie de moyens trouve un sens nouveau. Marier des plantes devient une solution « durable » à différents problèmes du jardin

Les auteurs de Plantes compagnes au potager bio – SCOP Terre vivante

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Le jardin forêt

En résumé: une forêt avec des plantes utiles pour les Hommes. Cet Agro-éco système ancien et très résistant: on retrouve des traces dans la préhistoire principalement le long des rives couvertes de jungle des cours d’eau et dans les contreforts humides des régions à mousson. Il présente plusieurs étages ou strates de végétation (jusqu’à 7):
– des étages supérieurs formés d’arbres fruitiers (poiriers, cerisiers, fruits à coque,…), des aulne glutineux (Alnus glutinosa), l’acacia (Robinia pseudoacacia) ou encore le pin radiata
– des étages intermédiaires avec des groseilliers, framboisiers ou encore des noisetiers conduits de façon buissonnante
– des étages inférieurs, où sont plantés des aromatiques et comestibles (ail des ours) et les légumes vivaces, en excluant les légumes annuels qui manquent de lumière dans cette organisation.
Robert Hart inventa un système basé sur l’observation que la forêt naturelle (vidéos consultables sur la chaine Youtube de karmeipolis)

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Le jardin punk

Dernier concept qui nous séduit particulièrement le jardin punk qui fait l’objet d’un traité rédigé par Eric Lenoir et édité par la SCOP Terre vivante.

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